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Saturday, 12 November 2011
风云再起-Kuih Lapis Lagit Mocha (Egg Whites)
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前两天敲了 20 粒蛋,只用了蛋黄来做 lapis legit ,剩余的蛋白,今天决定再勇 战蛋白 kuih lapis. 昨天很勇敢的 post 了那个丑丑的 lapis 糕,觉得很 geli , geli 到自己觉得很丑哈哈!经过一番折腾,比较熟悉烘...
Thursday, 10 November 2011
Kuih Lapis Legit
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早前,姐姐一直很勤奋的在做 kuih lapis ,我告诉她说,:“酱多功,你打死我都不要做这个“。那天去她家里,她特地留了两片 prune 的 lapis 给我试试,真的很好吃,我没讲错,真的就只是分到矜贵的两片,哈哈! 回来想了又想,犹豫了很多天,其实要做的 l...
65 度汤种香肠面包 (65° C Tangzhong Mini Sausage Buns)
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这 几天很多 blog 友又开始做面包了,那天看到 Sonia 上的的椰子面包就突然很想吃个 软软 的面包。姐姐两个礼拜前 给 了我一大包的迷你香 肠,至今还 再冷藏部,看来可以开工做那 软软 的 烫 种面包咯! 参阅了Sonia n...
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