话说是节日都过了，回到了正常的生活，但是实际上就是又是忙啊忙的。。这个礼拜一直都在忙工作，要为柴米油盐打拼才行。不然一转眼，节日又是接二连三的到来， 没有现在筹备好口袋的费用，到时到后，真的又是很烦恼！ 今年的情人节前夕，临睡前，跟老公忏悔...

虽然直接法的面包做法很简单，但是我还是比较喜欢汤种面包，因为 汤种“锁水”效果很好，在和面时手感会比较粘，但是烤出来水份多，面包放个三天也不会很快老化。虽然面包存放到隔天时，没比刚出炉时的软绵绵的效果，但是只要再送进烤箱以150度烘5－8分钟，出来的效果还是一样软软...

自从去年买了 Julie Le Clerc 的 Favorite Cake ,就相中了这个pistachio cake，可是那时不是无花果和石榴的季节，所以一直都将这个食谱搁着。 每年这个季节，医院后面的那棵无花果树结的无花果特别甜，我们一乘休息时间都到户外去栽果子。 ...