Helena's Kitchen

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Tuesday, 25 June 2013

Soufflé Strawberry Swiss Roll (舒芙蕾草莓蛋糕卷)

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拥有 Okashi 的书这么久都没有留意到舒芙蕾蛋糕卷的食谱,当 Jessie 在母亲节时贴上了她的蛋糕卷,我就盯上了这个非试不可的食谱。舒芙蕾 ( Soufflé) 是一种源自法国的烹 饪 方法。 这 种特殊的厨 艺 方法,主要材...
Sunday, 23 June 2013

微波面包#2(中种)咖喱鸡/咖椰中种面包

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距离 上一次做面包 至今已经有三个月那么久了。当天气转冷,我也不怎么喜欢做面包,因为发面要用很长的时间,但是想想,哎,这个中种不用我放在外面发面,第一次可以用面包机直接发面,第二次可以进入烤箱发面,好的,就是这个食谱吧! ...
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