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Thursday, 24 December 2020
蔓越莓方块曲奇(Cranberry Cookies)
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材料: 70g 牛油 30g 糖粉 115g 低筋面粉 15g 全蛋液 1g 盐 30g 蔓越莓(剁粹) 1 大匙君度橙酒 ( cointreau ) 做法: 1 )蔓越莓加入一大匙的橙酒腌制一下备用。室温牛油用打蛋器低速先打发一下。加入糖粉低速拌匀。 打发至变...
Thursday, 17 December 2020
海盐焦糖核桃曲奇(Salted caramel Walnut Cookies)
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海盐焦糖核桃曲奇 焦糖核桃材料: 50g 核桃 20g 砂糖 10g 水 曲奇: 50g 无盐牛油 30g 糖粉 1 个蛋黄 120g 低筋面粉 1g 海盐 做法: 1 )先制作焦糖核桃,平底锅中倒入水和砂糖,中火加热。加热时不要搅拌水和砂糖,砂糖水沸腾后继续加热...
Tuesday, 15 December 2020
核桃巧克力豆曲奇( Walnut Choc Chip Cookies)
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这个核桃巧克力豆曲奇我已经做了 N 多次了,每次做这款曲奇 🍪 我家的曲奇魔王就会闻香而来然后一下子把它们吞噬。 一款材料简单,不用技巧,不用挤花挤到痛苦,又非常香酥可口的曲奇,你也来试试吧! 材料: 80g 牛油(室温) 40g 黄糖 20g 鸡蛋 100g 低筋面粉 ...
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