材料： （做8 个小馒头） 中筋面粉 150g 牛奶 80-90g 糖 15g  （要吃甜一点可以用 25g ） 酵母 1.5g 油 1 小匙 香兰精华 少许 做法 ： 1 ）将牛奶糖和酵母混合，静置 10 分钟。（看到酵母牛奶开始有小泡浮上来） 2 ）将做法一的牛奶一点一点加入...

馅料： 150g 绿豆瓣 80g 糖   葱头油少许 馅料做法： 1. 绿豆瓣浸透 2 小时，蒸 20 分钟直软熟。用搅拌机搅烂。 2 热锅下 2 大匙葱头油，把绿豆茸加糖炒干至不沾黏锅边，盛起备用。 红龟糕皮材料：  (A)  70 克南瓜泥 1/2 汤匙糖 85 克糯米粉 3...

6 吋活動蛋糕烤 材料： 奶油乳酪 250g 糖粉 50g 雞蛋 2 顆（大蛋） 動物性鮮奶油 95g 玉米粉 10g  榴莲泥 110g 做法： 1. 新鲜榴莲肉打成泥状。 2. 奶油乳酪放到室溫軟化，與糖粉一起，用低速打到滑順。 3. 加入榴莲泥搅拌均匀。兩次加入雞蛋，打匀。...