姐姐（Jane’s Corner）两天前上了她的长命酸面团欧包。其实早前她将养好的了的新鲜酵母分给我叫我在要做面包之前跟着Bourke Street 书上的后半段继续养一天一夜然后就可以做欧包了。讲就容易，做起来还真的七手八脚，步骤很乱（是我资质不够。。呵呵）。从养酵母到送面包进烤箱，一共是打了五六通电话询问详情，面包才有出炉的希望。虽说我有Bourke Street宝典在旁，但是还是打电话商量比较简介妥当。记得最后一通电话是问她上面那个白白的粉应该洒什么粉啊？原来是Semolina粉。。哈哈。。我还真觉得她很聪明，我万万没想到可以洒Semolina粉。
Jane那天跟我抱怨说她用了三天来翻译食谱，很苦。我就跟她说，是啊，最近看blog多过看我老公的脸，不知道老公几时要休了我。所以今天我在上班前特地把这面包放在最显眼的位置，等老公回来时可以享用。果然效果不错，他传了短讯给我，说面包很好看也很好吃，给打了分数10／10。哈哈。。看来老公应该有体会道爱心面包的能量，没有这么快想休妻。
P／S： 诚意谢谢姐姐跟我分享了她的爱心面包。
两个礼拜前，同事Andrew很紧张的拿了一张广告剪报给我，告诉我 两位大厨Adraino Zumbo 和 Luke Nguyen要来柏斯为他们的新书办签名会。我们俩都雀跃万分。在澳洲，相信喜欢甜点的朋友都会对Zumbo这名字敬仰，特别是想到Zumbo就会想到他那超级无敌的Macaron Tower。至于Luke，我老公特别的喜欢Luke的越南料理，所以，今次两位大师光临我们又怎可以错过呢。 但是我一向来都没有追偶像的习惯，所以唯有托Andrew去帮我排队。平时一副懒洋洋的Andrew竟然很落力的去排队等签名，想不到他尽然还要求两位大师写了留言给我，让我有个意外的惊喜。当他把书带回来给我时，我们俩个像疯了似的欢呼大叫。其他同事都很羡慕我们拥有两位大师的亲笔签名的食谱。Zumbo的书我从头到尾翻了一下，没有一个我是会做的，真的太technical了啦。。好像只有一个Doughnuts还可以试一下。。哈哈！但是Luke的书确实是一本很赞的食谱。简单却又精致的越南料理，食谱也详细的诉说料理的来源和历史。 看了真想每一道料理都有机会享用。两位大师傅旗下都有店铺在悉尼，柏斯怎么就这样惨，没有师傅要来开连锁店吗？
P／S：Thanks again Andrew for lining up for the book signings!
两个礼拜前，同事Andrew很紧张的拿了一张广告剪报给我，告诉我 两位大厨Adraino Zumbo 和 Luke Nguyen要来柏斯为他们的新书办签名会。我们俩都雀跃万分。在澳洲，相信喜欢甜点的朋友都会对Zumbo这名字敬仰，特别是想到Zumbo就会想到他那超级无敌的Macaron Tower。至于Luke，我老公特别的喜欢Luke的越南料理，所以，今次两位大师光临我们又怎可以错过呢。 但是我一向来都没有追偶像的习惯，所以唯有托Andrew去帮我排队。平时一副懒洋洋的Andrew竟然很落力的去排队等签名，想不到他尽然还要求两位大师写了留言给我，让我有个意外的惊喜。当他把书带回来给我时，我们俩个像疯了似的欢呼大叫。其他同事都很羡慕我们拥有两位大师的亲笔签名的食谱。Zumbo的书我从头到尾翻了一下，没有一个我是会做的，真的太technical了啦。。好像只有一个Doughnuts还可以试一下。。哈哈！但是Luke的书确实是一本很赞的食谱。简单却又精致的越南料理，食谱也详细的诉说料理的来源和历史。 看了真想每一道料理都有机会享用。两位大师傅旗下都有店铺在悉尼，柏斯怎么就这样惨，没有师傅要来开连锁店吗？
P／S：Thanks again Andrew for lining up for the book signings!
