那天打电话给姐姐跟她讲起我要做她常做的Gary Mehigan的muffin 食谱，因为我买了buttermilk。她说那里有用buttermilk，是sour cream啦！哈哈。。买错材料timm。。。怎么办，上网查查有什么muffin是用buttermilk做的，一查之下，看到这个让大感兴趣的Lawsuit Buttermilk
Muffin 。
原作Marcy Goldman在某家烘培店工作时，改篇了她在某报章收集到的 muffin食谱，muffin在店里大卖，当她辞去工作时，店主不允许她把食谱带走。她到第二家上班是同样事项发生，于是她展开法律行动，追讨回拥有食谱的版权。Marcy获胜，后来她也无私的将食谱公开与大家分享。所以今天我也庆幸的能试一试这个所谓的Lawsuit Muffin
这个食谱我一连做了两次，第一次是做cherry的，第二次用了苹果和蔓越莓（用蓝姆酒浸泡）。很喜欢这个松软好吃的满分，喜欢苹果蔓越莓多于cherry的。上面那层香香脆脆的酥核桃／pecan酥松粒更为这个满分增添不少口感。食谱简单，容易操作。我只是把满分的糖份减到130g。
明天我的同事有苹果蔓越莓muffin早餐咯！
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