最近懒惰翻食谱，都是跟风，所以这个红到很红的香橙海绵蛋糕我当然是不会错过的。
一做就是两轮。第一次因为晚饭吃得很早，好像很得空，就在厨房里敲了三粒蛋。居于没有鲜橙，就用咖啡代替了。夜了也懒惰拿起相机只是随意照了一两张算。 昨天乘着休息日，再来一轮鲜橙口味的。由于家务事都做好了，所以心情大好，也多影了几张。也第一次试了两色的挤花，很好玩。遗憾的是颜色有点淡了所以，在灯光下很难看到双色。
这里要谢谢表妹YanYan帮我做了很好看的logo。醒目的她，一听就知道我要什么，然后给我构思了很多个logo，还有不同色彩的，真的感激不尽。也要谢谢好朋友Eileen教我怎样把那个logo贴上。我是电脑白痴，还好身边出现不少贵人相助。
谢谢Sonia的分享好吃的小蛋糕食谱和详细的做法。
English Version : Nasilemak Lover
材料：
3粒 冷鸡蛋
90g 细砂糖
100g 低粉
1/4tsp 盐
35g 橙汁
25g粟米油
1粒 橙皮碎
做法：
1）粟米油和橙汁，倒进一个容器，搅拌均匀成橙汁混合液。
2）把低粉和盐过筛两次。搁置一旁待用。
3）把冰蛋从冰箱取出，放入容器里，加入细砂糖，打发约15分钟。（Stand mixer 以8-9度打3分钟，转去4-5度打10分钟，再转去1-2度打2分钟即可）
4）面糊在1-2度的同时，加入橙皮碎，再慢慢的倒入过筛的低粉，最后倒入橙汁混合液，搅拌均匀。
5）把面糊装入挤花袋，挤入纸托约9分满，轻轻敲出气泡。
6）放入预热烤炉，以170度烤约20分钟。
巧克力奶油霜
125g 牛油，室温 （我用Lurpak）
3／4杯糖粉，筛过
1／4杯可可粉
2 大匙牛奶
1茶匙vanilla香精
做法：
将牛油，糖粉和可可粉打至均匀，加入牛奶和香精，再打到奶油顺滑（大概8－10分钟）
Creamcheese 奶油霜
125g 牛油，室温 （我用Lurpak）
125g cream cheese
3／4杯糖粉
2大匙橙汁
第一次做的咖啡味小蛋糕
将两色的奶油霜放入小挤花袋里再将他们一同放入大带里，这样就可挤出双色的花朵了。
