材料：
75面粉（过筛）
50g 糯米粉（过筛）
30g 细砂糖
1.5g 即溶酵母
40-45ml 清水
60g 南瓜（蒸熟压成泥）
1大匙粟米油
做法：
1）将20ml清水内加入酵母拌匀静置一两分钟。
2）面粉，糯米粉，白糖，南瓜泥及 酵母水混合搅拌，再慢慢加入其余的水搓成团，（水不要一次性加入避免因为南瓜含水量高导致面团过于潮湿粘手，水慢慢加人至面团可以成团即可）把面团揉至光滑。
3）再把油加入揉匀。
4）把面团直接分成小状（30g），在掌心抹上少许油，用滚圆法，把小面团滚圆。
5）将滚圆小面团放在烘焙纸上，用掌心轻压按扁，35℃发面30分钟。（或至表面有弹性）
6）用中火蒸12分钟后熄火。锅盖打开小缝约5分钟，才取出喜粄享用。
