白色层材料：
60g 粘米粉
10g 木薯粉
120ml 椰浆
100ml 水
1/2小匙盐
40g 熟南瓜丁
黄色层材料：
1粒鸡蛋（打散）
30g低筋面粉
10g玉米粉
10g粘米粉
55g糖
75g熟南瓜泥，
50g清水，
85g椰浆
做法：
模具（16cm x 6cm x7cm）
1）事先把南瓜切丁，蒸熟。取40g 南瓜丁备用， 其余的压成南瓜泥。
2）把模具抹油，底层铺纸。
白色层做法：
1）把所有材料混合拌匀。一边搅拌至糊浆稍微粘稠，离火。轻轻拌入南瓜丁，然后倒入模具里。
2）中小火蒸15-20分钟。糊浆凝结不粘手就可以了。
3）在蒸好前几分钟，可以开始准备黄色糕层。
黄色层做法：
1）把所有材料搅拌均匀， 过滤。
2）以慢火把南瓜糊煮至稍微浓稠。熄火。过程中必须不停的把面糊搅拌。
3）然后把南瓜糊倒入以上蒸熟的白色糕层。
4）在放入蒸锅里， 以小火继续蒸大约 15-20分钟或至面糊熟即可。
