材料：（12个麻团）
110g糯米粉
125g水
50g 糖
1/2大匙油
*第二次加的糯米粉 30-40g
根据面团情况，调整糯米粉的份量
144g 市售芋泥馅料（每个分12g 搓圆）
粘面用：
芝麻适量
100ml 水+ 1大匙糯米粉
做法：
1糖和水煮至沸腾，汤融化。
2.徐徐倒入糯米粉碗里，用筷子搅拌至花絮状。然后用手轻轻揉匀。（这时面团会很粘手）
3.然后慢慢一点一点的加入（*二次）的糯米粉，揉至软硬适中的面团。(像耳垂的柔软度即可）。最后加入油揉均匀。*这次我只用30g 糯米粉就能成团了。
4.盖上保鲜膜，休面30分钟。
5.把馅料份12g一个，搓圆。
6.休好的面团分割每个25g，包入馅料。滚圆。
7.碗里放入1大匙糯米粉，然后加入100ml水调匀。放入麻球滚一下，然后放入芝麻碗里再滚一下，沾上芝麻。
8.热油五六成就可以下锅炸了。轻轻推动麻球，等到麻球浮起就可以轻轻按压
麻球，炸至金黄即可。
