材料： 1 粒鸡蛋（蛋黄蛋白分开） 15g 牛奶 15g 细砂糖 20g 低筋面粉 做法： 1 ）蛋黄蛋白分离，牛奶与蛋黄混合均匀撒入低筋面粉，搅拌至无颗粒状态备用 2 ）蛋白慢慢加入细砂糖打发至干性发泡，成小尖角状态。 3 ）发的蛋白霜分两次加入蛋黄面糊里，拌匀至无颗粒状态。 ...

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