材料（ A ） 600g 金瓜（切丝） 40g 虾米干 2 条腊肠（剁粹） 1 大匙蒜米， 5 粒小洋葱 材料（ B ） 200g  猪肉碎 1 大匙蚝油 1 小匙粟米粉 少许   胡椒粉 1  大匙匙油   米浆糊： 300g 粘米粉 50g 薯粉 10g 澄面粉 900ml ...

材料：（做四个） 中筋面粉 150g 牛奶 80-90g 糖 15g  酵母 1.5g 泡打粉 1g 猪油 8g 竹炭粉 1.2g 做法 ： 1 ）将面粉，酵母，泡打粉，糖放入厨师机容器里。 2 ）然后将牛奶一点一点加入面粉，用厨师机打至面团开始成团，加入猪油打至光滑面团。 3 ...

中种团材料： 180g  高粉 120g 牛奶 3g 即溶酵母 中种步骤： 1 ）所有材料混匀，这时面团比较难揉，大概成团就好，盖上保鲜膜醒五分钟。 2 ）醒过的面团比较容易揉，继续揉成稍微光滑就可以了。 3 ）盖上保鲜膜，在室温（ 28℃ ）发酵 1 小时或两倍大后，冷藏 15...