材料：
（A）
70g 无盐奶油（室温软化）
35g 糖粉
20g蛋
20g 杏仁粉
130g 低粉
1 小匙香草精
1小匙食用薰衣草
（B）
可食用花瓣
1/2 粒蛋白
做法：
1)把花瓣放入盐水中洗干净，用厨房纸吸干水分。备用。
2)将奶油稍微打发，加入糖粉，继续打发成乳白状。慢慢加入鸡蛋液拌打均匀。
3）拌入低粉和杏仁粉，混合成顺滑面团。最后洒上薰衣草。
4）将面团用保鲜纸包好，放入冰箱冷冻4小时以上或隔夜。
5）把面团取出，杆成约0.25cm薄度，印出4cm花型，然后放入冰箱冷藏10分钟。
6）把冷藏好的曲奇放入预热烤炉，以150℃度烤15分钟。
7）出炉快速的把花瓣沾点蛋白贴在曲奇上。再放入烤箱继续烘烤15-20分钟至熟透呈现淡淡金黄色。
