某天早茶集会忽然谈到生日，才发现原来我们五个女人当中，三个是同月份生日而且三个人名字都有“Na”（Helena，Anna和Diana）真是很巧。大家即刻拿起diary看看什么良辰吉日可以一起办个生日集会。我本来就已经book in去工作了，损友游说，“生日不用做工啦，一起来happy”，也对，把工作推掉，一心计划做小娘惹去！
这次回马六甲的任务也包括了寻觅五人的娘惹服装。待在店里整整半天才把五套Baju Kebaya挑好。大家互相以Whatassp交流，姐姐负责拍摄衣服照片转送过去，有的要这样，有的要那样，有的要红色不要金黄色的花，有的要别款sarong，哇。。我和姐姐挑了老半天，终于搞定。。。自己挑衣服都难了，还要越洋帮别人买，真的身负重任呵呵。。欣慰欣慰，大家穿起传统服装都好看极了，
各有各精彩。
当天，当然不可以少了姐姐的拿手Nyonya Laksa， 我也指定我要有“seeham”的哟， 。 我们也各自准备了好吃的糕点，Vivian（主人家）蒸了好吃水粿， Diana准备了美丽得紫色龟糕， Anna初次尝试做了Talam，姐姐也做了特别的三色沙谷糕点，而我也给朋友预备了她们喜欢的榴莲Apam。 原本我打算在家里做南瓜椰丝球带过去的，我是有点“moso”的，当天早上来不及了，把材料带齐，大家一起来个现场表演，更是有趣。可爱的主人家还上演海南咖啡店老板娘一幕，大家笑得合不拢嘴。
什么嘛，到最后发现，大家在玩乐时的真情流露自然表情都有被影到，我却一幅正经到透顶的模样。。我明明也有很鬼马的一面的哈哈。。。这就是负责摄影的痛苦。。
今天就和大家分享我们的小娘惹生日集餐。也谢谢Anncoo给我寄来的“时尚品味“杂志。好吃的南瓜椰丝球食谱来自杂志。好朋友Eileen送来的娘惹篮子成了当天的红牌，每位娘惹都争着要拦一下。
鬼马的主人家Vivian（扮演海南咖啡老板娘）一幕。非常惹人喜欢的角色。最后乐极生悲，吞了两粒panadol，因为玩到头痛。
Nyonya Laksa from Jane's Corner
Vivian 的蒸水粿
Anna的Kuih Talam
Diana的紫薯龟糕
你一粒，我一粒，很快的就把南瓜椰丝球完工！
皮料：
金瓜泥 150g、
糯米粉 150g
砂糖 1汤匙
热开水 60g
椰浆适量， （我没加）
馅料：
椰糖 100g 切碎。
沾料：
新鲜嫩椰丝 120g
盐 1tsp
芝麻 （炒香）
做法：
1. 金瓜去皮切块，大火蒸熟软透后，压成泥状备用。
2. 椰丝加入盐拌匀，加上班兰叶，以大火蒸约5分钟待用。
3. 金瓜泥 + 糯米粉 + 糖 混合 + 热水，揉匀。适量少量加入清水，揉成柔软适中的面团。
4. 面团分成小等份，搓成圆球压扁，稍微压下中央处呈凹坑，包入椰糖碎，搓圆。
5. 直接丢进已烧开的滚水中，待煮至浮出表面才捞起沥干，裹上椰丝，洒上芝麻。
** 小球裹入椰糖后，立刻入滚水煮，避免久置，馅料会溶化释出。
Skin ingredients:
150g pumpkin (peeled, cut into pieces
and steam till soft)
150g glutinous rice flour
1 tbsp sugar
60ml hot water
coconut milk (optional) ( I did not add)
Filling
100g gula Melaka, chopped
Coating
Ingredients
120g grated young coconut
1 tsp salt
some sesame (roasted)
Method:
Mash steamed pumpkin, set aside
Mix young coconut and salt. Steam over high heat
for 5 minutes. Set aside.
Mix pumpkin puree, glutinous rice flour and sugar
with hot water (add some coconut milk if needed). Knead until a soft dough is formed.
Divide dough into small portions. Form into a
“small cup” shape and wrap 1 tsp grated gula Melaka in. Seal and roll into
balls.
Place the pumpkin balls into a pot of boiling water
and cook until they surface.
Remove to drain. Coat with grated coconut and
sprinkle with roasted sesame seeds.
Recipe adapted from : Gourmet Living (时尚品味)Jun/July
2013 pg, 17
谢谢你们给我选了一个跟我的衣服绝配的水壶做生日礼物。姐姐也给了一个精美cake
stand（装着紫色龟糕的那个）。谢谢你们咯！
姐姐和我，马六甲娘惹
Top : Jane & Vivian ; Bottom: Anna & Diana
