材料：（做8个小馒头）
中筋面粉150g
牛奶80-90g
糖15g （要吃甜一点可以用25g）
酵母1.5g
油1小匙
香兰精华少许
做法：
1）将牛奶糖和酵母混合，静置10分钟。（看到酵母牛奶开始有小泡浮上来）
2）将做法一的牛奶一点一点加入面粉，用厨师机打至光滑面团。
3）在案板上继续揉匀，并且切开看，表面没有大气孔就可以了。
4）把面团分成两份，一份加入1小匙浓缩斑兰液揉匀。
5）把原味和斑兰面团分别压成10cm x 40cm 长方形。
6）把斑兰长方面团叠在原味面团上，卷起。
7）把卷起的面团切割成8等份，然后整圆球形，搓圆。
8）馒头底部垫上油纸，把馒头放在蒸锅上。盖上锅盖子，蒸锅底下可以放温热水（35℃）让馒头发酵膨胀。大概25-30分钟
5）等馒头发酵至非常蓬松的感觉。直接开火煮，上汽后中火蒸8分钟。熄火焖3分钟后再开盖。
