材料：（做四个）
中筋面粉150g
牛奶80-90g
糖15g
酵母1.5g
泡打粉1g
猪油8g
竹炭粉1.2g
做法：
1）将面粉，酵母，泡打粉，糖放入厨师机容器里。
2）然后将牛奶一点一点加入面粉，用厨师机打至面团开始成团，加入猪油打至光滑面团。
3）将面团分成两个等份的面团。一份加入竹炭粉，揉匀。盖上保鲜膜休面5分钟。
4）用压面机把面团反复压几遍，成光滑面团。每份压成（30cm x 10cm）
把面团重叠，卷起。然后从中间切开。把两个切开的面团排列成一起，继续用擀面杖擀开（20cm x 12cm）
5）把展开的面团反面过来，薄薄的涂上一层水。再次卷起。切成四个。
馒头胚底部垫上油纸，放入蒸笼盖上盖子发酵。
蒸锅底下可以放温热不烫手的水，让馒头发酵膨胀。（我用烤箱发酵功能35℃发酵30-40分钟）
6）等包子发酵至非常蓬松的感觉。开火煮水，水滚上汽后中火蒸12分钟。熄火焖2分钟后再开盖。
