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Saturday 19 July 2014

Paris Cake (巴黎蛋糕)













同事两个月前了一个非常辣手题的蛋糕巴黎蛋糕。因她的孩子要到巴黎暂住所以要给他做个欢送会。 说实在,巴黎已有一点了,再加上是做一个大男孩,那么个巴黎蛋糕材就得更有局限了。想了很久是不知道要做什么子,于是同事她想要在蛋糕的装上想看到什么,她一口说了”baguette”, 我笑了,好吧。。。那就baguette吧!所以蛋糕的构思就由baguette慢慢的添入了一些巴黎的象征,有巴黎铁塔(The Eiffel Tower),凯旋门(Arc de Triomphe),巴黎圣母院(Cathédrale Notre-Dame de Paris), 有挂蓝的脚踏车,有到处可见的电灯柱,有巴黎蛋糕屋,有街边叹茶的座椅,有马卡龙,有黑白线条的帐篷。

昨晚终于把饰物一样一样的拼在蛋糕上,那个成品是值得高兴的,给自己小小的掌声!!虽然没有很细致,但却是花了很多时间和心思的作品。

蛋糕: Chocolate Mud Cake 20cm x 3个)
奶油: CaramelNutella Buttercream
完成蛋糕面积: W 20cm X  H13cm
蛋糕垫: 35cm