食材： （做8个）
200g 低筋面粉
110g 牛奶
3g 酵母
10g 白糖
少许抹茶粉
200g 红豆沙
红色素
做法：
1）把所有材料倒入搅拌器。将面团打至光滑。
2）把揉好的面团分成8小份（35g一个）圆揉至光滑。擀成圆形，包入馅料（25g 一个）
3）整出桃子型。 剩下的面团加入抹茶粉揉匀。 做叶子造型，沾水粘在桃子上。
4）把整形好的寿桃放在一张油纸上。等待发酵大约20-30分钟。（可以35C温水上进行发酵）。馒头发酵至非常蓬松的感觉。
5） 把蒸笼放在滚了水的蒸炉里中火蒸上8分钟即可。
6）馒头蒸好后，熄火。休息2分钟。然后将锅盖开一小缝，
用一支筷子夹着，等锅里的气出来，5分钟后才慢慢将锅盖开完。
7）用牙刷沾上红色素，用过滤网罩着寿桃，刷上颜色。
