Pages

Saturday 12 November 2011

风云再起-Kuih Lapis Lagit Mocha (Egg Whites)




前两天敲了20粒蛋,只用了蛋黄来做lapis legit,剩余的蛋白,今天决定再勇战蛋白kuih lapis. 昨天很勇敢的post了那个丑丑的lapis糕,觉得很geligeli到自己觉得很丑哈哈!经过一番折腾,比较熟悉烘炉的热能,今天的lapis就不用kelam kabut的一直看火。放工回来,老公说想在家里休息,所以我就有机会给lapis罚一下,再被罚站之后,终于用掉了450g蛋白,真好!

食谱请参考Jane's Corner Bisaosatoi
我只是换了mocha口味。