我这几天想偷懒，自己放一下厨房假，什么都不要做不要煮，休一下吧！至从有了部落，就好像中了厨房毒隐，整天只是想抱住那个厨房和那部电脑，什么都不会想了。不要讲老公的脸，就连自己的脸也没什么时间看了。不知道是好事还是坏事，连最爱逛街买衣服的我忽然逛街只是想买烘焙材料和用具，服装部门是有时间才随便走走看看，想想真的恐怖，中毒很深叻！这两天，特地善待自己一下，只是闲着什么都不做，放工回家后就一副老板娘的样子翘脚翘到睡觉时间到。呵呵！。这样懒了几天，肩膀也好像没有那么酸和僵硬了。是不是意味着是时候恢复做劳碌命的太太咯！
看到孟老师的蜜花豆软面包的造型好像很可爱似的，就拿了书去问老公问他做这个可以吗？他看了问我为什么包豆的？可以不要包豆吗？哎。。可怜我一下，包豆不可以，包豆沙不可以，包黑豆沙更不可以，看来我做的面包的范围要缩小很多。我不管啦，我很想吃豆沙包，先做tuna包，下次做豆沙包给自己吃。
材料：
(A)
250克高筋面粉，
3克酵母，
30克糖，
(½小匙＋1／4小匙)盐，
1个蛋(40 克)，
110克水，
15克无盐奶油
馅料：
辣椒芒果鲔鱼（2罐）
少许腰豆
做法：
1。所有材料（A）放入盆內，用低速搅拌成面团，然後用中速搅打至光滑状。
2。加入无盐奶油用慢速搅入，再用中速打到面筋擴展，就是面团可以拉成薄膜狀即可。蓋好，放在溫暖处发酵。大约80分钟。
3。发酵完成后
，将面团分割成6份,
滚圆，松弛10分钟
。
4。
面团分别杆成12cm的圆饼型。
5。 拿一个面团底部沾上玉米粉后，放在烤盘上铺上均匀的馅料，再将另一个12cm的面团盖上，并将边缘黏紧。
6。 将整个面团沾裹玉米粉后，套在直径12cm的慕斯框（我没有慕斯框就用活动底蛋糕模的外框代替）。继续用同样方式完成其他两个面包。（总共可做三个面包）。进行最后发酵25分钟。（我大约用了45分钟面团才发至9分满）
7。面团发至模型9分满。
8。烤模表面盖上烤盘，最好在烤盘上压个重物，以防面团膨胀凸出烤模。
9。放入预热烤箱180度，烘烤18分钟即可。
食谱参考：孟老师100道面包，pg。54（密花豆软面包）
