XO 酱月饼 （XO Sauce Mooncake)

今年我家的月饼来得特别早，因为爸爸喜欢家里做的五仁月饼所以趁爸爸在这里就快快动手做一些来孝敬爸爸。 这次稍微改变一点做了这个xo 酱的月饼，其实馅料我还是用了五仁的用料但是在调味方面就多加了xo酱。 很多朋友一听到五仁都打退堂鼓，但是自己家里做的，可以加入自己喜欢的豆类和口味，美味得很呐！那天我逼了两个同事一定要试吃我的xo酱月饼，一人只分了大概1／8片，结果我家里还有剩几粒问他们要不要，竟然两人都要了。没有什么特别的功夫，只是自己做的食物都会挑新鲜上等的食材，这不就占了很大的优势了吗？

这次也做了一些给爸妈带回家配kopi。我在这里做相思蛋糕思念他们，也许他们吃我的月饼也思念我了。