“我终于成功做出这个螺旋咖哩角了！！”这个螺旋角我已经差不多将近要放弃了，今天又不死心再度挑战螺旋角。记得去年，拿了姐姐的食谱做了几次都是没有螺旋出现过。每次失败，就会打电话给她诉苦，她每次同情我的遭遇，就问我这个有做吗？那个有捏对吗？有啦，有啦，都有啦，但是咖哩角外观都是平平无奇。去年圣诞期间，我打算卖咖哩角凑款给医院, 我还劳烦姐姐帮我做了50份皮，结果呢。。炸出来的是normal curry puff. 所以这个东西隔了很久都不要再做了。
别以为今天的挑战简单，还是要做两次才见月明！食谱可以做14个，先炸了5个试试，很气，又是错了。不甘愿，再去youtube看做法，又再开工。成了成了！很高兴的拿着层层的咖哩角去向老公炫耀。他一连帮我吃掉了六个，一面告诉我“very nice， very nice！”今天上的是让我苦等了已久的螺旋咖哩角。
螺旋咖哩角食谱 Jane's Corner的螺旋咖哩角
Jane在她的blog里也share了一个很好的youtube制作片段Video
我每次都用这个工具来做咖哩角，今天是用它来测试咖哩角的尺时大小，这是初学者才用的方法！呵呵！
因为我是用左手，学了很久才领悟到我应该是要从另一个方向开始才会比较顺手。
