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Sunday, 26 April 2020
Easy Banana Cake (简易香蕉蛋糕)
2 香蕉
2 粒鸡蛋
50克细砂糖
50g 油
150g 低筋面粉
4克 泡打粉
3克 苏打粉
适量核桃, 蔓越莓, 花生巧克力豆
做法:
1) 香蕉连皮放入预热了180C烤箱烘15分钟
2)香蕉去皮,稍微放凉,加入细砂糖,用打蛋器打成香蕉泥
3) 加入油和鸡蛋打匀
4) 加入筛过的粉料拌匀
5) 拌入核桃,蔓越莓和巧克力豆。
6) 倒入抹油底部垫纸的6寸模具。蛋糕糊上面撒上核桃
7) 170C 烘40分钟
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