金莎巧克力月饼（Ferrero Rocher Mooncake）
（可以做11粒）
月饼皮：
普通面粉 225g
可可粉 35g
糖浆 170g
花生油 50g
碱水 1tsp
苏打粉 1/8tsp
馅料：
黑芝麻馅料、 金莎巧克力
做法：
1.将所有材料混合拌均，盖上保鲜纸，放置一旁休面30分钟之后,便可包馅做成月饼。
2.83克模型~43g馅料、41g饼皮，金莎
3.放入预热烤炉170度c，烤10分钟，取出放置一旁待冷，约10-15分钟，再放入烤炉烤10-15分钟。
4.烤好的月饼，等2-3天回油。享用
***月饼表皮不用涂抹蛋液。
