（大概做15-16个的50克冰皮月饼）
冰皮：
50g 糯米粉
50g 粘米粉
30g 澄面粉
30g 细砂糖
20g 炼奶
40g 椰浆
30g 玉米油
200g 牛奶
浓缩兰花水或者一滴蓝色素
做法：（馅料27g， 皮23g）
1）把三种粉和细砂糖倒入碗中。
2）把椰浆，牛奶和炼奶搅匀，加入粉类，搅拌均匀。
3）最后加入玉米油搅匀， 过滤， 盖上保鲜膜。保鲜膜刺小洞透气。
4）把浆液中火蒸20-25分钟，至完全凝固后取出。
5）晾至不烫手，揉成光滑面团。（要多揉一下才好吃）
6）皮准备好，全程用保鲜膜盖着防止变干。
7）取1/4 面团揉入一点蓝色素
8）取原色+蓝色面团混合，按扁， 包上馅料，滚圆放入模具，压出形状。
冷藏半小时后享用。
注： 可以包好冷冻，吃前取出室温解冻即可。
