材料：
100g黄油
1g海盐
40g糖粉
30g蛋清
110g中筋面粉
1 小匙香草精
做法：（做14个 3cm x 6cm）
1）黄油放至室温变软化，加入糖粉和海盐，混合均匀。
2）用打蛋器打发至呈浅白
羽毛状。
3）慢慢加入蛋清，每次都要充分打均匀，过筛面粉进去，翻拌均匀。
4）装入裱花袋中，用八齿花嘴，挤入烤盘油纸上。每个挤3cm x 6cm 尺寸
5）预热烤箱165℃,预热烤箱时可以把挤好的面团放入冰箱，烤箱预热好后，中层烘18-20分钟，至呈现金黄色。
